Siapa yang pengen coba bisnis food truck yang lagi hits banget akhir-akhir ini? Banyak banget loh yang sukses menjual makanan dengan mobil besar yang satu ini. Kalo kamu juga tertarik dengan bisnis food truck ini, yuk simak tips-tips mudah untuk memulai bisnis food truck berikut ini.
Food truck sendiri merupakan sebuah usaha jualan makanan menggunakan mobil besar yang yang ada dapurnya di dalam mobil itu sendiri. Jadi kamu sebagai penjual nantinya bisa masak-masak langsung di mobil itu.
Umumnya harga makanan yang di jual di sana juga murah dan tak kalah dengan makanan lainnya. Tapi yang paling menarik, usaha food truck itu praktis, pelanggan juga tidak perlu repot-repot ke restoran atau order makanan yang biasanya lama dan mahal.
10 Cara Memulai Bisnis Food Truck
Jika kamu tertarik dengan bisnis food truck ini, berikut ini adalah cara gampang buat mulai bisnis food truck yang bisa kamu lakukan. Yuk! Simak sekarang juga.
1. Pilih Menu yang Ingin Di jual
Untuk membuat bisnis food truck ini, pertama kamu harus pilih menu makanan dan minuman yang ingin kamu jual. Pastikan menu yang kamu jual itu enak dan beda dari bisnis lainnya. Berbeda dengan café yang tidak hanya menjual makanan enak, tapi juga tempat yang nyaman.
Di food truck ini kamu hanya bergantung pada makanan dan tidak pada fasilitas. Jadi, kamu harus memilih menu yang bisa jadi andalan atau favorit orang-orang. Selain itu pilihlah juga menu yang gampang di masak. Ini semua karena jenis makanan dan minuman yang kamu jual juga akan menentukan desain food truck kamu.
2. Pilih Spesifikasi Food Truck yang Pas
Untuk mulai usaha food truck ini kamu bisa memilih mobil food truck bekas yang murah, tapi tetap saja kamu harus mendesain mobil tersebut dengan baik dari awal. Pikir kan apa saja peralatan yang di butuhkan untuk menjalankan bisnis makanan ini dan bagaimana susunannya di dalam mobil.
Hal ini penting di lakukan, agar semua aktivitas saat jualan food truck bisa lancar. Dengan begitu keuntungan yang akan kamu dapatkan pun akan menjadi lebih tinggi.
3. Cari Ide Desain di Internet
Untuk mendapatkan desain food truck yang terbaik, tak ada salahnya untuk mencari ide di internet. Banyak sekali desain yang bisa kamu temukan dengan mudah, jadi nantinya bisa disesuaikan dengan kebutuhan food truck mu.
Cara ini juga akan membantu kamu agar lebih cepat menentukan desain yang pas dan cocok dengan menu makanan dan minuman yang ingin kamu jual nanti. Kamu bisa mengunjungi paltform pinterest atau kamu langsung cari saja di google pencarian.
4. Cari Ahli Desain yang Professional
Di Indonesia ini memang tak banyak yang menyediakan jasa desain food truck. Maka dari itu kamu harus meluangkan waktu untuk mencari dan menemukan jasa pembuat food truck yang profesional dan bisa di percaya.
Karena harga mobil food truck bekas ini murah, jadi tak akan jadi masalah jika kamu merogoh kocek lebih untuk jasa desain ini agar dapat desain yang tepat untuk di pakai.
5. Pilih Tempat Jualan yang Ramai
Salah satu kelebihan dari menjalankan bisnis food truck ini adalah kamu bisa pindah-pindah tempat jualan. Kamu bisa gonta-ganti lokasi usaha asal sudah mendapatkan izin jualan di sana.
Selain itu pastikan kamu memilih lokasi usaha yang ramai agar bisnis food truck kamu juga banyak di kunjungi. Kamu juga bisa jualan saat ada acara-acara tertentu seperti bazaar, pentas seni sekolah, pameran, dan acara lainnya untuk mendapatkan lebih banyak pembeli.
6. Urus Izin dan Legalitas
Hal keempat yang tak boleh ketinggalan saat memulai bisnis food truck ini adalah mengurus izin dan legalitas. Sekadar info, sampai sekarang izin food truck di Indonesia masih tidak jelas, makanya pastikan kamu izin ke pihak yang berwenang sebelum kamu berjualan di tempat yang kamu mau.
Selain itu, kamu juga perlu mengurus izin usaha. Yaitu segala hal yang berhubungan dengan izin dan hak paten. Dengan demikian usahamu pasti lebih laris dan mendapatkan lebih banyak pelanggan.
7. Cari Supplier yang Bisa Dipercaya
Jangan lupa cari supplier yang pas untuk memenuhi berbagai bahan mentah yang ingin kmau pakai dalam bisnis makanan food truck ini. Cek layanan seperti apa yang mereka berikan, apakah ada layanan antar atau masih harus di ambil sendiri.
Pastikan juga kamu memilih supplier yang profesional dan bisa di percaya. Ini semua agar urusan bisnis kamu nanti bisa lancar terus. Jangan lupa pertimbangkan harga yang pas saat kamu memilih supplier ini.
8. Pakai Media Sosial Untuk Promosi
Di zaman yang serba digital ini, memakai media sosial untuk promosi itu pilihan yang tepat. Apalagi, bisnis food truck adalah bisnis kekinian yang punya target customer dari kalangan anak muda.
Jadi, kamu bisa membuat akun Instagram, Tiktok, atau Facebook untuk menjangkau lebih banyak pelanggan. Salah satu cara promosi pake sosial media adalah dengan memberikan diskon tertentu untuk pelanggan yang sudah follow media sosial bisnis food truck kamu.
9. Gandeng Event Organizer
Tips buat mulai bisnis food truck yang selanjutnya yaitu gandeng Event Organizer (EO). Kamu bisa mengetahui event-event apa aja yang bisa kamu ikutin dari info Event Organizer ini. Seperti yang sudah di jelaskan diatas, kamu bisa ikut beberapa event mulai dari skala kecil sampe besar.
Event ini bisa berupa bazaar makanan, pameran seni, pentas seni, workshop, dan lain-lain. Dengan membuka gerai food truck di event itu juga akan menjadi keunikan sendiri dan akan membuat daya tarik yang lebih di bisnis food truck kamu.
10. Pastikan Proses Masak dan Penyajian Makanan Simple
Karena mobil food truck hanya memiliki ruang yang terbatas, maka dari itu penting bagi kamu untuk mengatur segala sesuatunya dengan baik. Penting juga untuk membuat proses masak dan penyajian makanan bisa berjalan dengan sesimple mungkin.
Ini perlu di lakukan agar nanatinya kamu tidak kelelahan saat mengurus bisnis ini. Proses ini juga sangat berhubungan dengan pilihan menu makanan dan minuman yang akan kamu jual nanti.
Itu dia beberapa cara memulai bisnis food truck yang bisa kamu coba. Semoga artikel ini bermanfaat buat kamu yang masih bingung bagaimana cara memulai bisnis yang lagi hits ini, Ya!
Berbisnis memang harus di lakukan dengan fokus, tapi bukan berarti kamu tidak bisa meliat dunia luar yang mungkin saja memiliki hal menarik dan seru. Kunci dari menjalankan bisnis food truck ini adalah kamu harus berani dan pantang menyerah.
